طريقة عمل البيتزا فى المنزل

طريقة عمل البيتزا فى المنزل

البيتزا هى من أشهر الأكلات المعروفة حول العالم و هى فى الأصل أكلة إيطالية و واحدة من الأكلات التى يحبها الكبار قبل الصغار و يفضل أكلها فى كثير من الأوقات .

 

و تعد من الأكلات الاكثر طلباً لدى الأطفال من أمهاتهم و إعدادها طريقة سهلة و بسيطة و لكن الكثير من الأمهات لا يعرفن طريقة تحضيرها و يطلبن كثيرا طريقة عملها . 

 

نستعرض فى هذا المقال طريقة عمل البيتزا .... 

 

المقادير :

كوب ماء دافئ 

3 أكواب دقيق

معلقتين زيت زيتون

معلقة سكر صغيرة 

معلقة ملح صغيرة

كيس خميرة فورية 

 

طريقة التحضير : 

وضع الخميرة الفورية على الماء الدافىء و السكر، و إذابتهم جيداً.

خلط الدقيق بالملح و وضعهم فى إناء كبير.

إضافة الزيت إلى الدقيق والملح.

4-إضافة الماء والخميرة إلى الدقيق و خلطهم جيداً.

الإستمرار فى العجن وأضافة قليل من الماء إذا لزم الأمر.

يتم وضع العجين فى إناء كبير وتغليفهم جيداً، و تركهم لمدة ساعة عشان تتخمر.

إحضار صنية البيتزا و وضع فيها قليل من الزيت، و البدأ بتقطيع العجين وفردها جيداً فيها.
 

بعد كداا يتم إضافة الحشو حسب الرغبة حيث يمكن أن يكون الحشو ( صلصة ، اللحم المفروم ، الفراخ ، الجبن ) و إضافة الجبن الموتزريلا أو التركى و الزيتون .

 

 

 

أعجبك المقال , قم بالان بالاشتراك في النشرة البريدية للتوصل بالمزيد

    التعليقات